桂林土特产--板栗

阳朔板栗是桂林土特产物之一，也是广西名果之一，有悠长的种植历史。板栗肉色嫩黄，生食甜脆，熟食粉甜清喷香。可与猪肉、鸭肉、鸡肉同蒸、同煮做成宴会佳肴，又可做成桂林风味小吃“板栗粽”、糖炒板栗。板栗还有药用价值，以个年夜、皮呈深褐色、有光泽者为上品。